Lakritsijogurtti creme brulee

Tämä helppo creme brulee syntyy vain kolmella ainesosalla ja pienellä ripauksella kärsivällisyyttä. Sokeriakin on mukana vain hiukan enemmän kuin normaalissa aamupalajogurtissa.

• 5 dl lakritsijogurttia
• 4 kananmunankeltuaista
• 4 rkl ruokosokeria

Lämmitä uuni 100 asteeseen. Vispaa jogurtti ja kananmunankeltuaiset sekaisin. Jaa seos annosvuokiin ja laita uuniin reiluksi tunniksi kunnes seos on hyytynyt mutta silti hyllyvää. Jäähdytä ja laita jääkaappiin vähintään tunniksi. Ripottele päälle ruokosokeria ennen tarjoilua ja ruskista se kaasupolttimella.