Ominaisuudet:
Pommernia kypsytetään vähintään 4 kuukautta ja yleensä kauemmin kuin muita goudajuustoja. Juusto on koostumukseltaan melko pehmeä, kimmoisa ja pyöreäkoloinen. Maku on keskivahva, puhdas ja raikas.

Ravintosisältö/100g:
• Energiaa: 1500 kJ / 360 kcal
• Proteiinia: 26 g
• Hiilihydraatteja: 1,5 g
• Laktoosia: 0 g
• Rasvaa: 27 g
• Tyydytettyjä rasvahappoja: 14 g
• Natriumia: 0,6 g
• Kalsiumia: 780 mg
• Suolapitoisuus: 1,3%

Ålands Pommern Gouda 300g

Pommern juusto on goudatyyppinen puolikova pyöreäkoloinen juusto. Pommern on valittu edamjuustosarjan Suomen mestariksi ”Suomen Paras Juusto 2010” –kilpailussa. Kultavoittaja on saanut nimensä ahvenanmaalaisen merenkulun kansainvälisen symbolin Pommern-purjealuksen mukaan. Tuomaristo arvosti juuston puhdasta makua ja raikasta aromia.