Kookoskinuski ja lakritsijogurttidippi hedelmille
Kookoskinuski ja lakritsijogurttidippi sopii lisukkeeksi lähes kaikille hedelmille ja marjoille. Voit siis vapaasti varioida reseptiä sen mukaan mitä marjoja ja hedelmiä on tarjolla tai kaapistasi löytyy. Raikkaat hedelmät ja täyteläinen dippi toimivat helppona kesäpäivän jälkkärinä tai sunnuntaibrunssin piristyksenä.
Lakritsidippi
4hlö60min
Tulosta resepti
  • Kinuski
  • 1 prk kookosmaitoa
  • 1½ dl kookossokeria tai fariinisokeria
  • ½ tl suolaa
  • Jogurttidippi
  • 5 dl Ålandsmejeriet Lakritsi-jogurttia
  • 200 g tuorejuustoa
  • 1 tl vaniljasokeria
  • Hedelmiä
  • ½ ananas
  • 1 päärynä
  • 1 omena
  • 1 appelsiini
  • Kinuski
  • 1 prk kookosmaitoa
  • 1½ dl kookossokeria tai fariinisokeria
  • ½ tl suolaa
  • Jogurttidippi
  • 5 dl Ålandsmejeriet Lakritsi-jogurttia
  • 200 g tuorejuustoa
  • 1 tl vaniljasokeria
  • Hedelmiä
  • ½ ananas
  • 1 päärynä
  • 1 omena
  • 1 appelsiini
  1. Sekoita kookosmaito, sokeri ja suola pienessä kattilassa. Keitä miedolla lämmöllä n. 40 min, kunnes kookosmaito muuttuu tummaksi kinuskiksi.
  2. Vispaa jogurtti, tuorejuusto ja vaniljasokeri sekaisin. Lisää osa kinuskista jogurttiseokseen ja sekoita osittain. Kaada tarjoilukulhoon ja valuta päälle lisää kinuskia. Paloittele hedelmät ja tarjoa jogurttidipin kera.