Cambozola on valko- ja sinihomejuuston yhdistelmä, rakenteeltaan brien kaltainen johon lisätty sinihomeviljelmä. Rasvapitoisuus 42%, suolapitoisuus 1,7%. Alkuperämaa Saksa.

Sisältö: Pastöroitu lehmänmaito, kerma, suola, mikrobiologinen juoksete, hapate, sinihomeviljelmä

Ravintoarvot: energia 1801kJ/436kcal, rasva 42g, josta tyydyttyneitä 28g, hiilihydraatti 0,5g, josta sokereita 0,5g, proteiini 22g

Tulosta tämä sivu