Intohimona meijerituotteet
Ahvenanmaalainen saaristomeijeri Ålandsmejeriet valmistaa juustoa, maitoa, saaristolaisvoita ja luonnonjogurttia suomalaisille ja ruotsalaisille kuluttajille. Ålandsmejerietin tuotteiden valmistuksessa käytetään vain ahvenanmaalaista maitoa ja mahdollisimman vähän tai ei lainkaan lisäaineita.
Oiva kertoo yrityksen elintarviketurvallisuuden valvontatulokset kuluttajille.
Lehmästä meijeriin ja meijeristä sinulle
Puhdas luontomme luo maidon tuotannolle parhaat mahdolliset edellytykset. tuotteidemme makuero syntyykin siitä, että lehmät laiduntavat kalkkipitoisilla yrttiniityillä ja nauttivat auringonpaisteesta, jota meillä on eniten koko Pohjolassa.
Meillä on 21 maitotilaa, jotka toimittavat meille noin 14 miljoonaa litraa maitoa joka vuosi. Kaikki tilat sijaitsevat meijerimme läheisyydessä, joten voimme noutaa maidon tiloilta seitsemänä päivässä viikossa. Näin saamme maidon meille aina tuoreena.
Saariston reseptit
Ahvenanmaan juustot sopivat ruoanlaittoon niiden täyteläisten makujensa ansiosta. Jogurtti tuo raikkautta maukkaisiin levitteisiin ja jälkiruokiin. Kokeile herkullisia reseptejä ja kata pöytään saariston aidot maut.
Helpot vinkkivideot
Maistuisiko marjaiset jogurttijäätikkarit tai täyteläinen juustokakku? Miten trendikäs tuorepuuro valmistetaan? Katso videoilta helpot vinkit saaristoherkkujen valmistukseen.
Kuulumisia meiltä
Ålandsmejeriet täyttää 100 vuotta
Voimme tänä päivänä ylpeinä todeta, että olemme valmistaneet tuotteita jo 100 vuoden ajan. Virstanpylväs, jonka harvat yritykset saavat kokea. Meijerimme ensimmäiset tuotteet valmistuivat vuonna 1921.
Jogurtin metsäiset maut
Jogurtit nostettiin Ahvenanmaan meijerin valikoimaan noin kolme vuotta sitten, kun pitkään kehitelty resepti tuntui oikealta. Ahvenanmaan meijerissä tuotettu jogurtti on maultaan pehmeä ja täyteläinen sekä happamuudeltaan mieto.
Miten Ahvenanmaan juustot syntyvät?
Kaikki lähtee tyytyväisestä lehmästä. Ahvenanmaalainen juusto saa ominaisen makunsa puhtaasta luonnosta ja rikkaasta maaperästä, josta lehmät saavat ravintonsa. Lehmät laiduntavat kalkkipitoisilla aurinkoisilla yrttiniityillä ja kulkevat vapaasti tuottaen stressittömän saaristolaislehmän maitoa.